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宋嫂魚羹的做法怎麼做

時間:2019-06-20 13:23:46 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

鱸魚150克,冬筍20克,香菇10克,火腿10克調料米醋、醬油、糖、味精、薑各少許

做法

1、鱸魚宰殺洗凈,蒸熟取肉,冬筍、香菇、火腿、薑均切成絲。

2、鍋內入油,加薑絲煸炒,加入魚湯,放入冬筍、香菇、火腿,調味勾芡,再放入魚肉,淋米醋即成。

小訣竅

特點

清鮮可口,魚肉鮮嫩

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