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芒果凝露的做法怎麼做

時間:2019-06-20 12:39:57 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

新鮮芒果泥200g,原味優格60g,細砂糖20g,吉利丁片4g,檸檬汁10㏄

做法

1.吉利丁片泡冰水使其軟化後,瀝幹備用。

2.將芒果泥、優格、細砂糖混合拌勻,以隔水加熱方式攪拌至砂糖完全融化。

3.將作法1的吉利丁片以隔水加熱方式融化,加入作法2的材料中拌勻後,平均倒入器皿中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

4.可以薄荷葉、芒果丁裝飾來增添風情。

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