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海鮮豆腐盅的做法怎麼做

時間:2019-06-20 09:40:17 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 晚上,濱姑娘回來,看見桌上給她留的海鮮湯,立馬把稀飯推到一邊,大口大口的喝起湯來,喝完瞭,還巴拉巴拉嘴說‘還要喝一碗’。‘呵呵,不好意思,沒瞭,已經喝光瞭。’‘真的嗎?可是我還想喝’邊說邊看著空碗,一副很不甘心,不相信,意猶未盡的樣子。看得我是心花怒放,樂滋滋,趕緊笑瞇瞇得說‘下次煮得時候給你多留點吧’。 材料

魷魚須·翅,日本豆腐,蝦仁,金針菇,芫荽,豬肋條肉

做法

1.把魷魚須切段,翅切絲;蝦洗凈,去尾腸泥沙;肉切絲碼上山芋粉;日本豆腐,切厚片在油鍋中稍煎2面金黃;金針菇洗凈拆散;芫荽切碎。

2.鍋中倒入適量開水,放下炸好的豆腐,燒滾開。

3.再放入蝦,魷魚,肉絲。鍋開後放下鹽。調一點茨汁倒下,攪勻,大火燒滾即可。

4.把湯裝入容器後撒上芫荽。

小訣竅

果用大骨湯作底更好,味道會更濃鬱。想做成羹,茨汁調濃點,打上一個一個雞蛋花,就好。底菜可換作菜花也同樣好吃。熱量低可做為減肥食物。

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