Mimi♥培根馬鈴薯烘蛋的做法怎麼做

簡介 一人份的早餐就是這麼隨興，20CM平底鍋剛剛好，我的個人專屬鍋。多撒點起司，吃起來還會牽絲喔！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料 培根2片 馬鈴薯150g 蛋2顆 蔥1根 起司適量 做法

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   將培根切丁，馬鈴薯切小丁，蔥切末，備用。

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   將蛋打成蛋汁。

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   大火熱鍋，轉小火，將培根爆香，炒至表面略焦黃。

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   加入馬鈴薯翻炒，炒至半熟，約2分鐘。

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   倒入蛋汁，加蓋煮約2分鐘。

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   見蛋汁約八分熟，撒起司，加蓋煮1分鐘。

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   撒七彩胡椒粉及蔥花即完成。