大海欖雙棗甜湯的做法怎麼做

簡介 很多人對‘清補涼’都不會陌生，大海欖就是其中不可或缺的一員。每當我去買‘清補涼’的時候都會要求老板多加點大海欖給我。今天我就特意買瞭50g的大海欖來吃個痛快！大海欖功能主治：清熱潤肺，幹咳無痰，咽喉腫痛，音啞，牙痛，熱結便秘，清腸通便。 材料

大海欖50g，蜜棗150g，去核紅棗40g，元肉40g，銀耳20g，清水1.5L

做法

1、大海欖泡發後，挑出外皮和核，在核的四周佈面很多細小纖維，最好也一起清理掉。

2、銀耳泡發，中途換一兩次水，瀝幹水分後剁小塊。

3、水煮沸後將所有材料（除大海欖）放入鍋裡，用小火煮1小時，倒入大海欖即可熄火。

小訣竅

～可加入冰糖增加甜味。