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橙汁豬柳條的做法怎麼做
時間:2019-06-20 08:07:15 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 清爽的年菜料理,用柳橙汁入菜,增加香氣跟甜味,酸甜不膩口!! 材料 豬裡肌肉(切條)300g 洋蔥(中小型切絲)1顆 白芝麻1大匙 做法
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準備食材:1.豬裡肌肉切條(逆紋切)2.洋蔥切絲3.柳橙榨汁
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豬裡肌肉條用醬油,米酒,約半顆全蛋液,地瓜粉抓勻,備用
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鍋裡放入2大匙油,開中火,油熱後把醃制好的豬裡肌肉條依序放入,不要抓一大球丟入,會黏成一傢喔!
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把豬裡肌肉條煎到表面變色,就可以加入洋蔥絲拌炒
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洋蔥稍微軟化後,就可以加入調味料(橙汁,味霖,油膏),醬汁收濃稠就可以準備起鍋
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盛盤後表面可以再擠上半顆的柳橙汁,這樣香氣會更迷人。
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表面撒上白芝麻,就可以完美上桌。
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