生當歸燉雞湯的做法怎麼做

簡介 湯味甘甜，用新鮮的當歸煮湯，有著淡淡的當歸清香，不愛幹燥當歸藥材氣味的人，很適合新鮮當歸所燉煮的湯品，燉煮雞湯來喝~這時候好對味！ 材料

半雞切塊 600克,當歸頭 300克,枸杞 適量,鹽 少許,枸杞 適量

做法

1、雞肉熱水川燙撈出後，冷水沖洗幹凈。生當歸用刷子將土刷幹凈，切小塊備用。

2、取一湯鍋加入生當歸，加適量水(須蓋過全部材料)大火熬煮，沸騰轉小火煮30分鐘。

3、味道釋放出後再放入雞肉，燉煮1個小時，起鍋前加鹽調味即可。