印度風優格嫩炒蛋的做法怎麼做

簡介 簡單來說就是用印度的辛香料做出的焦化洋蔥和西式嫩炒蛋，再用印度烤餅包裹，Gordon還誇下海口隻要吃瞭這道印度嫩炒蛋，你再也不會想吃其他炒蛋XD 材料 小茴香籽1小匙 芥末籽1小匙 洋蔥半個 薑黃粉1/2小匙 綜合香料粉1/2小匙 雞蛋2顆 菠菜一把 薄荷少許 優格200g 鹽適量 胡椒適量 做法

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   來看看需要什麼食材！（圖片少放優格）

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   鍋中加少許油炒香小茴香籽及芥末籽。

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   加入洋蔥。

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   大約過瞭十幾分鐘，洋蔥已經變深色瞭。

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   加入菠菜炒熟後用鹽巴胡椒調味備用。

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   鍋中加入奶油炒香薑黃粉

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   還有印度綜合香料粉

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   拌勻

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   加入三顆用鹽巴胡椒調味過的雞蛋。

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    炒到想要的熟度！

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    放入備用的洋蔥菠菜，混勻即可起鍋。

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    優格用份量外少許薑黃粉和切碎薄荷葉混勻。

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    將菠菜洋蔥嫩炒蛋放在法國面包上，淋上優格就可以吃啦！