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印度風優格嫩炒蛋的做法怎麼做

時間:2019-06-20 08:01:38 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 簡單來說就是用印度的辛香料做出的焦化洋蔥和西式嫩炒蛋,再用印度烤餅包裹,Gordon還誇下海口隻要吃瞭這道印度嫩炒蛋,你再也不會想吃其他炒蛋XD 材料 小茴香籽1小匙 芥末籽1小匙 洋蔥半個 薑黃粉1/2小匙 綜合香料粉1/2小匙 雞蛋2顆 菠菜一把 薄荷少許 優格200g 適量 胡椒適量 做法
    • step1
    1

    來看看需要什麼食材!(圖片少放優格)

    • step2
    2

    鍋中加少許油炒香小茴香籽及芥末籽。

    • step3
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    加入洋蔥。

    • step4
    4

    大約過瞭十幾分鐘,洋蔥已經變深色瞭。

    • step5
    5

    加入菠菜炒熟後用鹽巴胡椒調味備用。

    • step6
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    鍋中加入奶油炒香薑黃粉

    • step7
    7

    還有印度綜合香料粉

    • step8
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    拌勻

    • step9
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    加入三顆用鹽巴胡椒調味過的雞蛋。

    • step10
    10

    炒到想要的熟度!

    • step11
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    放入備用的洋蔥菠菜,混勻即可起鍋。

    • step12
    12

    優格用份量外少許薑黃粉和切碎薄荷葉混勻。

    • step13
    13

    將菠菜洋蔥嫩炒蛋放在法國面包上,淋上優格就可以吃啦!

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