退火益氣湯的做法怎麼做

簡介 秋天南瓜當造，南瓜除瞭常用於西餐，也可用作煲湯。這道「退火益氣湯」，以南瓜作為主要材料，有效利水退火、潤肺益氣。最近空氣質素差，喝這道湯水有助維持肺部健康。 材料 南瓜300克 排骨600克 枸杞子12克 薑2片 鹽1茶匙 水10杯 做法

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   南瓜去籽，洗凈，連皮切塊；排骨洗凈，放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。

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   鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，加入鹽調味後即可食用。