小牛腸的做法怎麼做

材料

材料小牛腸、培根、青椒、紅椒、黃椒、新鮮茴香、牛奶、黃油、鹽、胡椒

做法

(1)將小牛腸浸入牛奶中備用。

(2)青椒、紅椒、黃椒切成塊，與培根一起用黃油炒熟並加鹽、胡椒調味；新鮮茴香切成塊，放入煎盤中用小火煎熟。

(3)將小牛腸從牛奶中取出，放入煎盤中煎熟。

(4)將培根、青椒等裝盆，小牛腸擱放在上面即可。

特別關照

裝盆時可配洋蔥汁。