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雙莓餅幹(草莓醬&蔓越莓幹)的做法怎麼做

時間:2019-06-19 18:48:31 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 這款超受女性們的喜歡,每次做很快就吃光,喜歡水果的男性也很愛這一味耶!因為它吃起來是酸甜酸甜的吧!連自己也超愛的。 材料

無鹽奶油 100g,砂糖 60g,雞蛋 1顆,低筋面粉 230g,自制草莓醬 50g,蔓越莓幹 適量

做法

1、無鹽奶油回軟後用打蛋器打成乳霜狀,加入砂糖打置泛白;

2、蛋液分次加入確實攪拌均勻;

3、加入草莓醬和蔓越莓幹;

4、混合的面團若太黏可再加入少許面粉,混合均勻後用保鮮膜將面團包裹起來,放進冷凍庫至少3小時;

5、要吃的時候再切片,切薄一點烘烤的時間會少些。烤箱預熱160度,預熱後將切片後的雙莓餅幹放入,以160度烘烤30分鐘;

6、取出放涼,喜歡更硬的口感可再低溫烘焙。

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