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芝麻奶油造型餅幹的做法怎麼做
時間:2019-06-19 17:20:24 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 塑型餅幹是我第一次踏入餅幹領域的初作品,這款餅幹油脂含量不會很高好操作,而且還可以依照自己喜歡的樣子來操作,目前為止都是我喜歡做來送人的一款餅幹! 糖含量不高之外,又附有健康的芝麻粒,同時也很適合小朋友來操作喔,有時間就來試試看吧~ 材料 無鹽奶油50g 細砂糖40g 低筋面粉150g 雞蛋蛋白1個 牛奶1T 黑芝麻粒2T 做法
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將無鹽奶油+細砂糖+鹽巴用打蛋器打成毛毛的可愛模樣
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分次加入蛋白,攪拌均勻才行喔!如果沒有分次會油水分離吃起來不舒服
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加進黑芝麻+粉類攪拌均勻
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大概像是這樣的程度,看不到粉狀就可以開始做造型啦~
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這次來做個可愛的熊熊圖案~隻要加個小圓圈就變得很古錐喔!最後放入180-200度C得烤箱烘烤15-30分就可已出爐囉~
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香噴噴的芝麻餅乾,又脆又香重點是不油膩!讓我的小姪女一直握在手上不放開~真有成就感~再配個奶茶簡直簡單又絕配
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