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蒲燒秋刀魚的做法怎麼做
時間:2019-06-19 17:16:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 小資女的超豪華日式料理 蒲燒鰻魚貴松松~ 換成秋刀魚之後成本大大降低 在傢自己做又可大大的省錢 在傢就可以吃的到的日式豪華料理 材料 秋刀魚3尾 熟白芝麻1茶匙 醬油3大匙 米酒3大匙 味淋2大匙 糖1大匙 做法
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秋刀魚清魚肚,剖成2半,去骨。(沒去骨也沒關系)
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調味料放至鍋中煮,小火煮滾後持續攪拌至濃稠。(要一直顧著才不會焦瞭)
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烤盤上鋪一張錫箔紙,抹上少許油,秋刀魚二面刷上醬汁,第一次先把有魚皮的那面朝下。
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放入預熱至200℃的烤箱烤5分鐘,取出再刷一次醬汁,魚皮面朝上撒上白芝麻,放入烤箱再烤5分鐘即可完成。
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