蒲燒秋刀魚的做法怎麼做

簡介 小資女的超豪華日式料理 蒲燒鰻魚貴松松~ 換成秋刀魚之後成本大大降低 在傢自己做又可大大的省錢 在傢就可以吃的到的日式豪華料理 材料 秋刀魚3尾 熟白芝麻1茶匙 醬油3大匙 米酒3大匙 味淋2大匙 糖1大匙 做法

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   秋刀魚清魚肚，剖成2半，去骨。（沒去骨也沒關系）

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   調味料放至鍋中煮，小火煮滾後持續攪拌至濃稠。（要一直顧著才不會焦瞭）

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   烤盤上鋪一張錫箔紙，抹上少許油，秋刀魚二面刷上醬汁，第一次先把有魚皮的那面朝下。

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   放入預熱至200℃的烤箱烤5分鐘，取出再刷一次醬汁，魚皮面朝上撒上白芝麻，放入烤箱再烤5分鐘即可完成。