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義大利烤面的做法怎麼做

時間:2019-06-19 16:33:16 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

梅花絞肉1斤,洋蔥丁1又1/2杯,蕃茄丁1又1/2杯,洋菇片1又1/2杯,紅蘿卜丁1又1/2杯,起司粉2杯,長面條1包,蕃茄煳1罐,奶油1/2條,醬油2小匙,黑胡椒少許,蒜末少許

做法

1.)將面條先燙過,撈起後放到另一個鍋子用少許油煎成一個餅狀。

2.)準備一個鍋子,熱鍋後放入奶油和蒜末爆香;加入絞肉,再以醬油和黑胡椒粉調味。稍微拌炒後再放入洋蔥丁、蕃茄丁、洋菇片及紅蘿卜丁一起燴炒。

3.)將蕃茄煳倒入後熬煮20分鐘即可起鍋備用。

4.)將烤箱預熱,用錫箔紙鋪成一碗狀容器。放入一片面餅,上面鋪上一層炒好的料,再鋪上一層起司粉。接著重覆一遍,一層層放入面餅、餡料及起司粉後,放入烤箱或烤鍋內烤30分鐘即可。

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