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九層塔煎蛋的做法怎麼做

時間:2019-06-19 16:32:46 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 上桌前,也可先分切成適當大小,方便食用。 材料

雞蛋3個,九層塔2兩(75公克),鹽1/4小匙

做法

(1)將九層塔嫩葉部份摘下,洗凈後切成細丁,再與雞蛋、鹽一起打勻備用。

(2)燒熱鍋子,加入2大匙油,並搖晃鍋子,讓鍋子周圍都圴勻沾上油份,倒入作法1的蛋液,先把一面煎熟後,翻面再煎,等熟透後,盛入盤中,即可上桌食用。

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