焦香黃油榛子鱈魚的做法怎麼做

材料

鱈魚片 142g

鹽和胡椒

幹鼠尾草 1湯勺

榛子 1/2杯（切碎）

黃油 3湯勺（分開）

聖女果 454g

做法

1.鱈魚塊雙面撒上鹽、胡椒和幹鼠尾草，備用。

2.中火熱煎鍋，鍋內加入1湯勺黃油。當黃油融化起泡開始變微棕色，然後加入切碎的榛子，翻炒煎2分鐘。然後將榛子倒出放在紙巾上冷卻。

3.將剩下的黃油一塊加入鍋內，然後加入鱈魚片，每面煎2分鐘，然後翻面。改中小火，然後加入聖女果。

4.然後用錫箔紙蓋上煮2-4分鐘，偶爾輕輕動一下鍋使聖女果可以翻面（魚塊厚1"煮2分鐘，魚塊厚2"煮4分鐘）

5.最後將鱈魚、聖女果和榛子裝盤，然後每片魚塊上一定要淋上一些黃油。