超夯老店炸饅頭的做法怎麼做

簡介 雲林的炸饅頭店，連招牌都沒有，開業超過六十年，現在已經是第四代經營。 新聞上說：「炸饅頭老店超夯排隊四十分才買到」。引發我也想吃看看~嘿嘿 總不能為瞭吃饅頭跑到雲林吧，自己DIY~ 一鍋油油炸後很難處哩，我把它改成烤箱版， 好吃耶~難怪那麼夯^^ 材料 市售冷凍饅頭2個 泰山橄欖油1大匙 起司片2片 煉乳適量 起司粉適量 做法

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   1.市售冷凍饅頭，電鍋外鍋一杯水蒸熟。2.烤箱預熱190度。3.饅頭底部先刷一層泰山橄欖油、放烤盤，再把表面都刷均勻、烤10分鐘。

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   取出後用面包刀切開，底部不切斷，(我看新聞店傢用剪刀但我一剪就凹進去:P)稍微撥開、放一片起司片，再放回烤箱烤融化即可。

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   淋上煉乳，我還多灑瞭起司粉~~

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   起司有點咸、煉乳濃鬱又甜甜的，香香~咸咸~甜甜~底部脆脆非常好吃，難怪有客人接受訪問說，每天都想來吃，應該檢查看看是否加嗎啡XDD