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魔芋小果凍的做法怎麼做
時間:2019-06-19 15:02:19 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
1.小麥果汁400㏄,葡萄汁400㏄,柳橙汁400㏄,2.魔芋果凍粉45公克,細砂糖45公克
做法(1)將魔芋果凍粉與細砂糖各量取15公克3等份,為避免果凍粉結塊,所以必須將每份果凍粉與細砂糖先幹拌拌勻。
(2)拌勻後即可將3份果凍粉加入3種果汁中拌勻,再分別置於爐火上以小火加熱至融化無顆粒狀。
(3)將煮好的果凍液倒入模型中冷藏,約1∼2小時凝結後,脫模扣出即可。
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