.ﾟ+:✿｡.Aliceの芋圓&地瓜圓.ﾟ+:✿｡.ﾟ的做法怎麼做

簡介 古早味也可以自己做! 而且真材實料，吃過一次就不想買外面的芋園和地瓜圓瞭呢! 材料 芋頭300公克 地瓜粉120公克 太白粉30公克 水120毫升 白砂糖2大匙 地瓜300公克 地瓜粉120公克 太白粉30公克 水30毫升 白砂糖2大匙 做法

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   芋頭洗凈削皮切塊，放入大同電鍋蒸熟後，壓成泥，保留一些大顆粒口感較佳。 加入地瓜粉、太白粉、糖，揉捏混合均勻。 慢慢加水至混合好粉和糖的芋團，邊揉捏邊調整水量，搓成不黏手的芋團。 將芋團搓成直徑兩公分的長條圓柱狀，再切成寬1.5公分左右的小塊狀。地瓜圓比照以上步驟辦理。

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   燒滾水，用中火煮芋圓和地瓜圓，浮起後繼續滾一分鐘，撈起。

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   裹一層粗黃砂糖，放涼。

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   放涼後可直接加入冰水，想吃熱的則加入其他喜歡的甜湯即完成。