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藍莓金瓜煎餅的做法怎麼做

時間:2019-06-19 14:55:15 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

金瓜蒸熟壓成泥120g,雞蛋2粒,面粉80g,牛奶30g,鹽1/8小匙,蘇打粉1/2小匙,泡打粉1.5小匙

做法

1、雞蛋打至半發,倒入其它材料繼續拌攪均勻後,靜置10分鐘。

2、預熱平底鍋,抹層簿油,把面糊再次攪拌均勻,倒入1湯匙面糊。面糊會自然延伸成圓形。

3、舀一小勺藍莓餡倒入面糊中間,再用一層薄薄的面糊覆蓋著藍莓餡。

4、用小火煎至面糊定型,冒出小氣泡時翻面,再略煎一會兒即可取出。

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