黑糖發糕的做法怎麼做

材料

低筋面粉 250g,泡打粉　　　 10g,沖繩黑糖　　 100g,水　　　　　 240ml,米糠油　　　 50g,沖繩黑糖碎　 50g

做法

1、沖繩黑糖加水，攪拌至糖溶解。

2、低筋面粉和泡打粉混合，過篩備用。

3、倒沖繩黑糖水，米糠油，把面煳攪拌至均勻。

4、加入黑糖碎略均勻，倒入模具，靜置約10分鐘。

5、鍋中加水燒滾，隔水以大火蒸15分鐘。