筍菇鳳爪湯的做法怎麼做

材料

主料：雞爪100克，輔料：幹香菇60克，蘆筍150克，調料：鹽10克，雞精2克，香油1克，薑2克

做法

1.雞爪洗凈後剁成3等份。

2.香菇用水泡軟，去蒂，切成對半備用；

3.取一鍋放入高湯及雞爪、香菇、蘆筍、鹽、雞精，加蓋高火煮7分鐘；

4.取出淋上芝麻油即可。