澄汁肉片的做法怎麼做

簡介 有一顆太酸的橘子沒人吃,食材充份利用,今天就用它來煮雞胸肉片吧. 材料 雞胸肉片適量 油膏適量 地瓜粉適量 薑適量 蔥適量 蒜少許 蕃茄丁少許 酸橘子1個 糖適量 醋適量 醬油適量 做法

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   淹肉片....食材A.[雞肉片+(薑,蔥,蒜末)+油膏+地瓜粉]....充份拌勻備用.

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   調醬汁:....食材C.碗中放入酸橘子汁和果肉並加入糖,醋,醬油調成醬汁備用.

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   熱油鍋炒散雞肉片.

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   等雞肉八分熟時加入食材B(蕃茄丁和蔥段.爆香)再倒入調味好的醬汁.

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   拌勻收汁.完成酸甜美味的澄汁肉片.