青蔥開陽炒鮮菇的做法怎麼做

簡介 美味快速上桌！香菇厚實甘甜、蝦米的鮮味搭配青蔥微辛辣～湯汁用來拌飯好好吃哦！ 材料

香菇 200克，青蔥 4支，蝦米 15克，鹽 適量，香油 少許，白胡椒粉 少許

做法

1、青蔥洗凈，切段。蝦米泡水，瀝幹；香菇洗凈，去掉蒂頭（可依各人喜好保留），切厚條狀；

2、小火爆香蔥白部分，加入蝦米炒香，再放蔥綠和香菇拌炒；

3、加少許水，灑鹽和白胡椒粉炒勻，起鍋時，淋幾滴香油即可。