酒香麻油猴頭菇面線的做法怎麼做

簡介 請出珍藏的黑麻油 來個麻油猴頭菇面線 整鍋熱騰騰帶著麻油與酒香的面線 再冷都不怕啊 材料

猴頭菇 約6-7朵,百頁豆腐 1條,老薑 約1根大拇指長,黑麻油 3-4T,米酒 1/2瓶,枸杞 適量

做法

1、老薑切片後，與黑麻油冷鍋冷油翻炒至變白

2、先放入猴頭菇再加入百頁豆腐翻炒，加入1/2瓶米酒與枸杞，蓋上鍋蓋約煮15mins

3、另起一鍋滾水，將面線滾煮約2mins起鍋

4、將麻油猴頭菇加至面線中即可