鮮蝦辣椒蒜味義大利面的做法怎麼做

材料

蝦 8尾,蒜頭 5瓣,幹辣椒 3小條,橄欖油 適量,義大利面條 一人份

做法

1、冷鍋放入橄欖油、蒜末、幹辣椒，小火爆香，倒出備用~另一邊別忘瞭煮義大利面。

2、同一個鍋子，不用洗，放入蝦殼直接炒香，再加入煮面水熬湯。剝殼的蝦子丟入燙熟，即可撈起備用。

3、面條七分熟丟入高湯，再加入煮面水、一旁備用的蒜末橄欖油2/3份量，接著試味道，可加入適當鹽巴。

4、盛起面條、擺上鮮蝦、淋上剩下的蒜末橄欖油，新鮮巴西裡末裝飾。(此次使用的油品為泰山(玻璃瓶裝)，全聯特價是199，算可購入的價位。)