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釀沙拉蛋的做法怎麼做

時間:2019-06-19 08:47:15 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

主料:5粒熟蛋切半去掉蛋黃,適量美奶滋

餡料:150g肉碎,100g魚膠,5粒馬蹄去皮切碎,1塊梅香咸魚切碎

調料:1小匙醬油,1/2小匙鹽,1/4小匙胡椒粉,1/2小匙麻油,1大匙粟粉

做法

1、將餡料和調味料拌勻至起膠。

2、取適量餡料,釀入雞蛋裡,用少許油以小火煎2分鐘。

3、加入100ML水煮滾,蓋上中火煮至幹身,盛起,配上美奶滋即可享用。

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