bedread歡迎您
肉燥筒仔米糕的做法怎麼做
時間:2019-06-18 20:17:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 香噴噴的香菇肉燥隻要再變化一下,加入蒸熟的糯米飯,又是另一道美味的料理! 材料 長糯米300克 五花肉(切小丁)250克 紅蔥頭(切片)4個 香菇(切半)3朵 水500毫升 白煮蛋2-3個 砂糖1/2大匙 五香粉1/2小匙 白胡椒粉適量 醬油4大匙 酒2小匙 做法
-
將長糯米洗凈後,浸泡冷水2個小時以上,然後瀝幹水分,再放入鋪有蒸佈的蒸鍋內,隔水蒸1個小時。蒸熟後,用飯匙拌散並放涼
-
制作香菇肉燥(請參考之前發佈的做法https://icook.tw/recipes/98659)
-
在筒狀模子內鋪入步驟2的半片香菇和一層肉燥
-
裝入步驟1蒸好的糯米飯,再用湯匙的背面稍微壓實
-
放入蒸鍋內蒸10分鐘
-
用小刀沿著模子的邊緣劃一圈,倒扣於盤子上,再放上半個鹵蛋、醃黃蘿卜片(不喜可省略)和香菜碎。食用時,淋上甜辣醬一起吃更美味
閱讀全文
上壹篇:香酥多汁臺灣鹽酥雞的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章