鴨血辣椒的做法怎麼做

簡介 鴨血有滋陰補虛、清熱止咳的作用，其中還含有人體造血過程中不可缺少的物質。 材料

鴨血150克，青紅椒100克，蔥薑、油、鹽、雞精適量。

做法

1、鴨血切丁焯水，青紅椒去蒂去籽洗凈切丁。

2、起鍋熱油爆香蔥薑，煸炒鴨血、青紅椒2分鐘。

3、放鹽和雞精調味即可。