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素の鹽酥雞的做法怎麼做
時間:2019-06-18 18:50:37 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 突然很想吃鹽酥雞,不過通常都得等到晚上夜市才有得賣,有時還要排一長龍隊伍,自己做幹凈又衛生,重要的是可以馬上就吃的到喔! 不過這道是素的,口感更勝雞肉! 材料 杏鮑菇3大支 九層塔5元 七味粉適量 醬油膏1大匙 砂糖2小匙 胡椒粉1小匙 香油少 做法
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將九層塔洗凈備用
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杏鮑菇切成不規則小丁狀
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將杏鮑菇用醃料稍微抓一下,再沾裹一層地瓜粉
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再放入熱油鍋炸至表皮金黃
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放入九層塔過一下油
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撈起瀝油
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擺盤,灑些胡椒粉就可以馬上享用囉!
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喜歡吃辣的灑一下七味粉就更夠味喔!
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