素の鹽酥雞的做法怎麼做

簡介 突然很想吃鹽酥雞，不過通常都得等到晚上夜市才有得賣，有時還要排一長龍隊伍，自己做幹凈又衛生，重要的是可以馬上就吃的到喔! 不過這道是素的，口感更勝雞肉! 材料 杏鮑菇3大支 九層塔5元 七味粉適量 醬油膏1大匙 砂糖2小匙 胡椒粉1小匙 香油少 做法

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   將九層塔洗凈備用

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   杏鮑菇切成不規則小丁狀

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   將杏鮑菇用醃料稍微抓一下，再沾裹一層地瓜粉

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   再放入熱油鍋炸至表皮金黃

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   放入九層塔過一下油

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   撈起瀝油

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   擺盤，灑些胡椒粉就可以馬上享用囉!

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   喜歡吃辣的灑一下七味粉就更夠味喔!