牛奶酥餅（半咸甜）的做法怎麼做

簡介 以前吃過牛油酥餅一直念念不忘，但是現在越來越貴瞭，裡頭的成份也有點不安，自己試著做看看，還不難吃嘛！ 材料

中或低筋面粉100g，含鹽奶油25g，糖粉25g，牛奶30g，鹽一小撮，橄欖油25g

做法

1、先將面粉與糖粉、鹽過篩，然後加入橄欖油及奶油拌勻，用拌切的方式，讓面粉成粗粒狀。

2、接著加入牛奶變成面團，分成平均重量的等份或用壓模壓出自己喜歡的形狀，放入冷藏15分鐘後再取出烤。

3、視你的餅大小用150度來烤約10-25分鐘。