鹽水毛豆的做法怎麼做

簡介 夏天到瞭,沒有一個主婦願意在這樣悶熱的天氣裡進廚房煙熏火燎，但是傢裡人的飯菜也很重要，那就來做點冰涼小食，省事還好吃。步驟是超級簡單,你會煮方便面嗎?如果你會煮面,那你就會煮毛豆。 材料

毛豆，鹽，八角，花椒，大料，油半小勺

做法

1.把毛豆挑揀去壞的，沖洗掉泥土，要多沖幾次，因為這東西比較臟。

2.鍋裡加入水，水中放鹽，鹽要多放些，這樣容易入味，放八角大料，我還抓瞭一捏花椒，感覺象在煮醃咸鴨蛋的水。

3.最重要一點要放半小勺油在水中，據說這樣煮好的毛豆顏色綠，賣相好然後開火，大火燒開轉中火，最後爛的程度取決於你的喜好。