檸檬咸鮭玉米暖沙拉 ♠暖沙拉4♠ 綠巨人黃金玉米鉆石規格的做法怎麼做

簡介 用薄鹽鮭魚或咸魚都好，薄鹽鮭勝在美麗的粉紅色。 加檸檬口味偏向西式沙拉，不加亦可。改作請客冷盤，切一點紫洋蔥碎(生)，變身刺激開胃菜。 ♠♠ 煮熟的玉米粒，不需要過度加熱，用熱菜&鍋子的餘溫溫熱剛剛好；當冷盤菜一樣夠味。 ♠♠ 材料 食材︰薄鹽鮭魚1片 食材︰玉米粒1罐 食材︰蔥2根 食材︰薑3片 食材︰檸檬(視喜好)1/4個 調味料︰米酒1小匙 調味料︰鹽適量 調味料︰黑胡椒少許 做法

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   備料，咸鮭解凍，蔥切末

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   咸鮭加上米酒、蔥、薑，中微波2分鐘(倒扣盤子)蒸熟，以叉子鏟碎魚肉

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   起油鍋炒香蔥末&魚肉

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   放入玉米粒，加鹽&黑胡椒調味，熄火裝盤

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   食用前擠上檸檬。 Tips＊ 微波加熱時，怕保鮮膜危害健康？倒扣一適當大小的瓷盤，環保又健康。