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檸檬咸鮭玉米暖沙拉 ♠暖沙拉4♠ 綠巨人黃金玉米鉆石規格的做法怎麼做
時間:2019-06-18 17:18:04 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 用薄鹽鮭魚或咸魚都好,薄鹽鮭勝在美麗的粉紅色。 加檸檬口味偏向西式沙拉,不加亦可。改作請客冷盤,切一點紫洋蔥碎(生),變身刺激開胃菜。 ♠♠ 煮熟的玉米粒,不需要過度加熱,用熱菜&鍋子的餘溫溫熱剛剛好;當冷盤菜一樣夠味。 ♠♠ 材料 食材︰薄鹽鮭魚1片 食材︰玉米粒1罐 食材︰蔥2根 食材︰薑3片 食材︰檸檬(視喜好)1/4個 調味料︰米酒1小匙 調味料︰鹽適量 調味料︰黑胡椒少許 做法
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備料,咸鮭解凍,蔥切末
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咸鮭加上米酒、蔥、薑,中微波2分鐘(倒扣盤子)蒸熟,以叉子鏟碎魚肉
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起油鍋炒香蔥末&魚肉
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放入玉米粒,加鹽&黑胡椒調味,熄火裝盤
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食用前擠上檸檬。 Tips* 微波加熱時,怕保鮮膜危害健康?倒扣一適當大小的瓷盤,環保又健康。
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