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薑絲鳳梨木耳肉片的做法怎麼做
時間:2019-06-18 17:16:41 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 今年夏日早早報到,高溫很容易讓人喪失胃口。 使用夏日水果鳳梨入菜,酵素讓肉片更嫩,酸酸甜甜的刺激味蕾,放入黑木耳提供脆度,整道菜口感層次大大提升。 千萬不要忘記放薑絲,薑絲的氣味均勻融合所有食材的味道,讓料理更美味! 材料 松阪肉200g 鳳梨100g 黑木耳50g 薑絲適量 鹽1/4tsp 米酒1tbsp 白胡椒粉1/4tsp 水1tsp 太白粉1/4tsp 做法
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食材大集合。
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豬肉片先以鹽、米酒、白胡椒粉、水及太白粉抓醃。
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起油鍋先炒肉片,取出備用。
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原鍋放入薑絲翻炒。
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放入鳳梨及黑木耳翻炒,加入少許的水,並以鹽調味。
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最後放入肉片翻炒均勻。
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簡單又好吃的傢常菜馬上端上桌,炎熱的夏日可以促進胃口唷。
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