起司馬鈴薯蛋煎【滿分早點×桂冠沙拉】的做法怎麼做

簡介 小孩愛吃薯餅…但外面早餐店薯餅大部份都是炸的居多…顧及傢人的健康,早餐簡單制作營養又有飽足感的馬鈴薯蛋煎~薯泥拌入適量沙拉醬很綿密…外層裹上蛋液去煎…薯泥不會吸附過多的油…又帶點蛋香…早餐吃個幾片配杯喜愛的飲料…活力滿滿…飽嘟嘟啦！ 材料 熟馬鈴薯一顆 雞蛋一顆 玉米粒一大匙 桂冠沙拉1-2茶匙 乳酪起司粉一茶匙 胡椒適量 鹽巴適量 做法

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   一顆馬鈴薯蒸熟…食材準備好…一顆蛋先打散加入少許鹽巴備用

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   將1-2茶匙桂冠沙拉加入熟馬鈴薯裡…少量加入…別太黏稠哦！

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   一茶匙乳酪起司粉及適量黑胡椒也加入…馬鈴薯壓成泥…可用叉子來壓泥

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   一大匙玉米粒加入馬鈴薯泥裡拌勻…加玉米粒可增加口感,亦可加入培根火腿…試試味道…看個人可加些鹽巴

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   可用飯匙挖取適量薯泥…稍微塑成扁圓狀…不要太厚哦！

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   將馬鈴薯餅放入打散的蛋液中

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   熱油鍋…將裹上蛋液的馬鈴薯餅下鍋煎,稍微煎一下再翻面

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   薯泥綿密裹上蛋香

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   灑些胡椒鹽或番茄醬…起司馬鈴薯蛋煎完成~