聖誕樹和雪球薑餅的做法怎麼做

簡介 今年做一棵好吃的聖誕樹吧! 滿屋充滿肉桂和暖暖的薑味就是聖誕節的味道啊! 詳細內容和裝飾技巧請參考L.I.A SWEETS http://k47577.pixnet.net/blog 材料 低筋面粉1公斤 泡打粉1茶匙 黑糖133g 薑粉1/2茶匙 融化的無鹽奶油180克 蜂蜜290g 肉桂粉適量 糖粉2杯 蛋白1又1/2 檸檬汁1/2茶匙 做法

1. 
   1

   烤箱預熱180度,面粉,泡打粉,黑糖,薑粉和肉桂粉在攪拌機中拌勻瞭再放入融化的奶油和蜂蜜再拌勻

2. 
   2

   成為一個面團再用捍面棍捍平,再用模型切割面團

3. 
   3

   接著將切割好的面團,放入烤箱烤大約12到15分鐘直到表面呈金黃色,拿出烤箱放在一旁放涼要等完全冷卻才可以開始塗蛋白糖霜

4. 
   4

   蛋白糖霜的做法將糖粉當用攪拌器打約四到五分鐘知道表面看起來輕盈蓬松再將檸檬汁放入攪拌2分鐘就可以放入擠花袋中開始裝飾聖誕樹和雪球

5. 
   5

   組合聖誕樹接合處用蛋白霜黏合,由大到小順序疊起加上花圈等小裝飾聖誕樹就完成瞭

6. 
   6

   雪球薑餅裝飾技巧請參考部落格