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紅酒燉牛肉的做法怎麼做
時間:2019-06-18 14:59:28 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 其實紅酒燉牛肉ㄧ點都不難,隻要準備好食材,備妥調味料,料理完成後,在傢也可以像在餐館ㄧ樣,享受美食 材料 牛肋條6人份 紅蘿卜2條 洋蔥半顆 蒜10顆 紅酒1碗 匈牙利紅椒粉適量 月桂葉4片 蕃茄糊1罐 黑胡椒粉適量 鹽適量 白胡椒粉適量 做法
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牛肋條8~10條切塊狀,撒上鹽和黑胡椒粉,裹上面粉。紅蘿卜切滾刀狀,蒜切末,洋蔥切丁
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所需的調味料
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倒入橄欖油,先把洋蔥炒透,在加入蒜繼續炒香
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將牛肋條放入鍋內煎到表皮變色
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加入紅蘿卜拌炒
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倒入蕃茄糊加入紅酒、水、月桂葉、匈牙利紅椒粉悶煮,待食材熟瞭再加鹽和胡椒粉調味即可。
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