客傢高麗封的做法怎麼做

簡介 高麗菜的季節，甜美的高麗菜做出來的高麗菜封特別好吃! 材料

高麗菜 一顆，豬大骨 1斤，蒜頭 一大把，醬油 適量，米酒 適量，鹽 適量

做法

1、大骨川燙備用,高麗菜洗幹凈切四份中間的心要記得保留下來，鹵起來的菜才不會散散的；

2、將大骨放在鍋底再將高麗菜放在上面，加入蒜頭，醬油，米酒用小火燜煮；

3、等高麗菜水份釋出後再適量的加入鹽巴調味，繼續燜煮至高麗菜入味大約40分鐘就完成瞭。