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客傢高麗封的做法怎麼做
時間:2019-06-18 14:57:12 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 高麗菜的季節,甜美的高麗菜做出來的高麗菜封特別好吃! 材料
高麗菜 一顆,豬大骨 1斤,蒜頭 一大把,醬油 適量,米酒 適量,鹽 適量
做法1、大骨川燙備用,高麗菜洗幹凈切四份中間的心要記得保留下來,鹵起來的菜才不會散散的;
2、將大骨放在鍋底再將高麗菜放在上面,加入蒜頭,醬油,米酒用小火燜煮;
3、等高麗菜水份釋出後再適量的加入鹽巴調味,繼續燜煮至高麗菜入味大約40分鐘就完成瞭。
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