雞翅 10隻,蔥 1-2支,薑 5片,蒜頭 5瓣,辣椒 1根,醬油 1大匙,啤酒 1罐（330ml）
1、蔥切段留一些切蔥花（蔥白，蔥綠分開），蒜頭拍碎，薑切片，辣椒切段
2、起鍋熱油，放入蔥白，薑，蒜，辣椒爆香，然後雞翅下鍋煎（皮朝下），煎至金黃色
3、倒入醬油，稍微上色之後，放入蔥綠跟倒入啤酒蓋上蓋子
4、待醬汁燒幹，撒上蔥花即可
