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番茄酸豆墨魚面的做法怎麼做

時間:2019-06-18 14:12:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 地道的墨魚面是用墨魚汁做成的,據說有防癌的效果,但做起來非常麻煩,可以用其它意大利面代替,再加上新鮮墨魚實料拌炒,也是墨魚風味十足。 材料

主料:酸豆50克,大番茄1個,新鮮墨魚50克,球狀意大利蔬菜面3個,

輔料:元蔥1/4個,大蒜3瓣,

調料:白酒30毫升

做法

(1)用橄欖油將元蔥、大蒜小火爆香,意大利面煮熟備用;

(2)加入墨魚、淋上白酒拌炒;加入酸豆、番茄續炒;

(3)最後再和煮熟的意大利面一起拌炒即成。

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