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提子司康的做法怎麼做

時間:2019-06-18 13:23:18 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 先來反省一下下吧:最近的烘焙作業一直拖拖拉,拖拖拉,拖拉瞭好久都沒能完成一個。原因嘛,太忙啦!其實我知道大傢都很忙,我也知道時間可以像海綿裡的水,總能擠出一點點一點點,所以今天無論如何決定也要擠出一點點水,上來冒個泡啦!這次的提子司康是用煙子的方子,嘿嘿,又是煙子~ 煙子的方子總是那麼親切~~ 忠實FANS!! 材料

低筋面粉125克,泡打粉4克,黃油30克,雞蛋1個,牛奶55克,提子幹30克

做法

1.黃油室溫融化。把所有粉類、糖過篩,黃油切小塊加入。

2.用手把黃油和面粉搓成細砂狀。拍得有些不清楚,總之把黃油搓碎與面粉融合就可以瞭。

3.加入提子幹,再加入牛奶和勻。然後將面團包上保鮮膜進冰箱休息30分鐘。

4.半個小時,接著把面團搟成1.5厘米厚的面皮,制模,表面刷上層蛋黃液。

5.烘烤180度,20分鐘!

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