栗子南瓜悶飯的做法怎麼做

簡介 栗子南瓜口感松軟比較沒水份煮過不易出水,很適合來做這道南瓜悶飯 材料 栗子南瓜半顆 米2杯 蝦米適量 香菇適量 蒜頭適量 鹽巴適量 水適量 做法

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   鍋中加入兩大匙油小火爆香蝦米、香菇絲、蒜頭

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   再加入兩杯洗好的米要不停的翻炒，炒到米粒會跳（如太幹加一大匙油）

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   接著加入切片的南瓜半顆不停的翻炒一下

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   倒入泡香菇的水讓米粒充分吸飽水份加點鹽先調味好，再加水蓋過食材

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   蓋上鍋蓋小火悶煮約15~20分鐘（中間不用去翻動它），至水份收幹會有點鍋巴是正常的

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   起鍋前加點百搭的蔥花，美味上桌嘍~~~