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栗子南瓜悶飯的做法怎麼做
時間:2019-06-18 12:45:56 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 栗子南瓜口感松軟比較沒水份煮過不易出水,很適合來做這道南瓜悶飯 材料 栗子南瓜半顆 米2杯 蝦米適量 香菇適量 蒜頭適量 鹽巴適量 水適量 做法
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鍋中加入兩大匙油小火爆香蝦米、香菇絲、蒜頭
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再加入兩杯洗好的米要不停的翻炒,炒到米粒會跳(如太幹加一大匙油)
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接著加入切片的南瓜半顆不停的翻炒一下
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倒入泡香菇的水讓米粒充分吸飽水份加點鹽先調味好,再加水蓋過食材
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蓋上鍋蓋小火悶煮約15~20分鐘(中間不用去翻動它),至水份收幹會有點鍋巴是正常的
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起鍋前加點百搭的蔥花,美味上桌嘍~~~
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