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自己作 手工胡蘿卜拉面 ~面包機食譜的做法怎麼做
時間:2019-06-18 12:45:03 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 胡蘿卜中有豐富的B-胡蘿卜素,添加油脂後效果顯著;自制面條,不怕其他添加物,Q彈美味,但又不同於烏龍面,真好吃! 材料 中筋面粉300g 水150g 胡蘿卜泥50 鹽3g 油脂1t 做法
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將所有材料置入面包機內
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設定面包機行程
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攪拌好的面團,醒面15分鐘後,桿平,並左右對折,分成三折後,慢慢切成一段一段。
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將切好面團展開,灑粉,以防沾黏。
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烹煮面條後瀝乾,恣意拌入醬料(我拌入自制鹵肉),並加入青菜。
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