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炒金瓜米粉的做法怎麼做
時間:2019-06-18 12:41:58 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 米粉一包 南瓜半顆 洋蔥半顆 青蔥5支 五花肉絲適量 蝦米適量 香菇適量 木耳2片 紅蘿卜適量 醬油適量 白胡椒粉少許 黑醋少許 高麗菜適量 薑絲少許 香油少許 做法
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五花肉絲先用醬油、香油、白胡椒粉先醃下鍋炒香再放洋蔥跟蔥段爆香
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再下香菇絲、蝦米碎、紅蘿卜絲、木耳絲、高麗菜片、南瓜條拌炒,加水燜煮,滾瞭再下米粉,鍋邊嗆些醬油拌炒
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米粉翻炒後再放一些金瓜絲拌炒最後起鍋前加鍋邊醋嗆香、下青蔥、撒上白胡椒粉即可起鍋
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