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蔓越梅雞蛋糕的做法怎麼做

時間:2019-06-18 11:58:01 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

雞蛋4個,面粉80克,白糖80克,白糖粉2到3小勺,鹽少許,酵母粉少許,蔓越梅幹適量。

做法

1.將雞蛋,白糖和白糖粉一起用打蛋機高速打至發泡。

2.再篩入面粉,酵母,鹽一起中速打均勻。

3.準備4個小碗,在飯碗的一圈塗上一層的無鹽黃油。

4.在碗的底部灑上適量蔓越梅幹,然後將面糊倒入碗中,大約半碗。

5.全部的面糊都倒完後,將碗放入蒸鍋裡蒸熟即可,大約10分鐘。

6.將蛋糕輕輕的用刀刮出來,稍涼即可食用。

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