父親節呈獻:金菇肥牛卷X金菇煙肉卷:)的做法怎麼做

簡介 一年一度的父親節又到瞭,你們為爸爸準備瞭甚麼禮物呢?我就為爸爸煮一頓飯,好好報答他:D哈哈 材料 金菇4包 肥牛片16片 煙肉片16片 鹽小許 做法

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   先把金菇的尾部切掉..剩下一條條的狀態。然後放到清水中洗3次,把泥土等等不幹凈的東西都洗掉。洗好以後就撈起,隔水備用。

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   洗好金菇之後,就把煙肉片泡在水中溶冰。肥牛片買切好的應該就不用再洗。洗好以後就用廚房紙把水吸幹。

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   所有材料都洗幹凈以後,就可以卷起來。先拿一片煙肉,再拿一撮金菇,把金菇放在煙肉片的中間,然後卷起來,再用牙簽固定位置。肥牛片的處理方法也是一樣:)

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   所以材料都卷好以後,就可以開火煎。先開中火,讓鍋子有一點點紅,就可以下油,之後就把金菇卷放到鍋子煎(因為金菇有水所以要小心有彈油)煎到一面金黃色就反到另外一面煎,煎到兩邊都金黃色就可以撒一點點鹽調味(一點點就好,因為煙片肉本來就有點咸)

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   當所有卷都煎好就可以上碟,本來拿來固定的牙簽可以拆掉:)這樣就大功告成囉!!!大傢也試試吧:)