美白菇炒番茄的做法怎麼做

簡介 除瞭松坂肉也可以用其他部位豬肉，但是除瞭松坂肉外，其他部位的豬肉切好都要拌入太白粉醃過，炒好才不會幹澀。 材料

美白菇1包，番茄1個，松坂肉1片，蔥2支，酒1大匙，醬油1大匙，鹽1/2茶匙，糖1茶匙，太白粉水1大匙

做法

1、松坂肉先用開水煮5分鐘，然後撈出切片。

2、美白菇切除根部，洗凈。

3、番茄洗凈切片，蔥洗凈切小段。

4、用大匙油，先炒香蔥白，再放入美白菇和番茄同炒。

5、然後放入松坂肉和所有調味料炒勻。

6、最後灑下蔥綠炒勻即盛出。