冬筍香菇排骨湯的做法怎麼做

材料 豬小排骨1包約300克 冬筍2顆 香菇適量 鹽適量 米酒適量 做法

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   排骨泡水解凍。

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   香菇泡水。

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   冬筍切片。

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   排骨入鍋川燙。

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   上色即可起鍋。

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   冬筍泡水洗凈。

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   將所有食材放入湯中。

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   轉大火煮滾後，換小火熬煮約一小時。

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   後加入鹽、米酒調味即可上桌。