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泰式檸檬酸辣肉片的做法怎麼做
時間:2019-06-18 09:36:07 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 日前奔走ㄧ趟臺北探望親友,遊走在熙來攘往的人群裡,擁擠的車流中,人們或步行或蹬著腳踏車,正等待綠燈亮起,魚貫地穿越這個躁囂的城市。匆匆告別瞭這座城市,向著山的轉彎處踽踽前行,轉進自傢小鎮的巷弄中,踩在微風和夕暮裡,假日草場上揮棒的孩童早已散去,天空雲淡且風輕,汆燙ㄧ碟白肉、擠上青檸澆拌醬汁,清新的檸檬香氣伴隨著空氣中花草樹木的芬芳,蟬聲不絕於耳,我們傢的餐桌上,處處散發著清朗的夏天的氣味。 材料 火鍋豬肉片1盒 小黃瓜半條 小蕃茄6顆 洋蔥絲1/4顆 檸檬皮絲適量 檸檬汁2大匙 魚露1.5大匙 砂糖1大匙 蒜末1茶匙 辣椒末1/2茶匙 做法
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食材大集合。檸檬榨汁取皮切絲,小蕃茄與小黃瓜切圓片,洋蔥切絲泡冰水備用。
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滾水汆燙肉片,肉片泛白旋即撈起備用。
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醬汁材料調勻後,加入步驟1、步驟2拌勻、撒上檸檬皮絲後即可上桌。
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