茄子醬燒杏鮑菇的做法怎麼做

材料 杏鮑菇100g 茄子2條 醬油2湯匙 米酒1湯匙 水適量 九層塔適量 做法

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   茄子先剖半切成小段，杏鮑菇斜斜切薄片

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   幹鍋先煎杏鮑菇，把他煎上色煎出水來

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   接著加一點點油後把切好得切子丟進來，丟進來之後要快速拌炒讓茄子都沾到油

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   接著加入調味料，拌炒均勻最後加上一把九層塔即可起鍋

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   上桌